Características da Avaliação Sensorial
Nota da prova: 86
Fragrância: caramelo, açúcar mascavo
Sabor: caramelo, mel
Acidez: cítrica
Características de produção
Variedade do Café: Catuaí amarelo IAC – 62
Processamento: Natural
tamanho: 1kg

Conheça seu Produtor
Thiago Batista de Almeida
Sobre a Fazenda
Nome: Macaubas de Cima
Município: Patrocinio / Minas Gerais
Altitude média: 1000 metros
Temperatura média: 30 ºC